Viña Real Crianza

19,50

Vi elaborat de raïms procedents de la zona de Rioja Alabesa veremats manualment i elaborats a Vinya Real. El raïm derrapat es diposita en dipòsits d'acer inoxidable en els quals realitza una pre-maceració en fred abans de la fermentació alcohòlica amb control de temperatura per mantenir les aromes típiques de la seva varietat tempranillo. El vi, després de la fermentació maloláctica, pansa a barriques de roure francès i americà on roman 14 mesos. Durant aquest temps el vi va adquirint una fina elegància gràcies a les acurades trasiegas realitzades manualment. Posteriorment roman 6 mesos en ampolla.

Categorías: ,

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Viña Real Crianza”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.