Gall Negre del Penedès (3kg) rustido con hierbas mediterráneas, hinojo y cebolla

Gall Negre del Penedès rustido con hierbas mediterráneas, hinojo y cebolla

Gall Negre del Penedès con IGP de 3kg de peso, rustido con hierbas mediterráneas, hinojo y cebolla. Ideal para comidas y celebraciones en grupo, este gallo está completamente cocido y solo necesita calentarse al horno. Por su gran tamaño y peso, necesitará atemperarse antes de terminarlo al horno, durante 45 min a 200º. Recuerda, hay que ir remojándolo con su propio jugo durante la cocción.